视焦点讯!春天来了,多吃这七种食物,孩子个子噌噌长
一年之计在于春,春天是孩子长高的黄金季节,想让娃长高,一定不能缺少“补钙”这一环,尤其是现在春天了,孩子的运动多了起来,出汗多,家长要抓住孩子长高黄金期,多吃补钙补锌食物,孩子长得快!一起来看看下面几种食物,多给孩子吃,补钙补蛋白,孩子个子蹭蹭长。
一.香菇肉沫豆腐
食材:豆腐,香菇,猪肉,淀粉,葱姜蒜
做法1.嫩豆腐切成小块待用。猪肉剁成肉末待用。香菇丁、葱姜蒜末切好待用。
(资料图片仅供参考)
2.空碗中放入淀粉和水搅拌均匀,调成淀粉水待用。
3.锅内加油,烧热后倒入葱姜蒜爆香,再倒入肉末翻炒,炒到变色。
4.然后倒入香菇翻炒,炒到香菇变软,再加入生抽、蚝油翻炒均匀。
5.接着加水混合均匀,大火煮开,倒入豆腐块,继续大火煮几分钟。
6.待水分变少后,倒入淀粉水勾芡,出锅后撒点葱花点缀即可
二.茄汁红烧鱼
食材:鲫鱼,香葱,番茄酱
做法:1,小碗加入姜末,两勺番茄酱,两勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺白糖,一碗清水搅拌均匀备用
2.鱼洗净,鱼面划斜刀
3.锅里放适量的油,油微微起烟就可以放鱼了,把鱼放进去小火煎五分钟,中途侧下锅煎鱼头,先不要翻动,煎至金黄了翻面再煎三分钟,然后倒入调好的料汁收汁加葱花辣椒点缀即可
三.菠菜猪肝汤
食材:猪肝、菠菜、姜丝
做法1.猪肝切片,清洗干净,加入姜丝胡椒粉,腌制一会。
2.菠菜洗净后,焯一下水,捞出备用。
3.另起一锅水,水开放入猪肝,加入焯水的菠菜,继续煮开,最后加盐、胡椒粉、香油调味即可出锅
四.虾仁青豆玉米粒
食材:虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、青豌豆、蒜末
做法:1.腌制虾仁:料酒,蚝油,生抽,白胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟备用
2.胡萝卜丁、玉米粒、豌豆冷水下锅水开后煮两分钟捞出沥干水分备用
3.锅内倒油,蒜末炒香,倒入虾仁炒变色4.倒入蔬菜翻炒几下,倒入调味料(一勺生抽,一勺蚝油,少量白胡椒粉)翻炒均匀即可
五、芹菜炒牛肉
食材:牛肉,芹菜
做法:1.牛肉切条加适量酱油蚝油料酒盐胡椒粉淀粉少量水香油抓匀腌制10分钟
2.芹菜切段焯水七八成熟
3.蒜末炒香下牛肉炒两分钟变色放入芹菜4.最后放入少量盐鸡精翻炒均匀即可
六、玉米排骨汤
食材:排骨,玉米,冬瓜,葱,姜
做法:1.排骨焯水捞出洗净备用,冬瓜切块玉米洗净切块
2.排骨放进锅里加足量开水放葱,姜,烧开转中火炖40分钟,
,3.把冬瓜玉米放进去继续炖30分钟最后放盐,撒上香菜即可
七、虾仁豆腐裙带菜汤
食材:裙带菜、豆腐、虾
做法:1.虾洗净去头,去壳,裙带菜冷水泡发,豆腐切成小块备用~
2.锅中热油放葱花蒜末,炒香下虾炒至变色,加入一碗开水,盖上盖子煮几分钟~3.锅中依次加入泡好的裙带菜豆腐,最后加半勺盐半勺胡椒粉调味即可
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